CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS

Martabak manis atau biasa juga disebut kue terang bulan adalah salah satu cemilan yang paling enak dimakan di waktu senggang atau pada saat lagi nyantai di rumah. Dan pada kesempatan ini, tim resep masakan khas mencoba menyajikannya dalam sebuah resep yang mudah untuk dilakukan.

Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat martabak manis  atau kue terang bulan ini, maka anda terlebih dulu dapat melihat Resep Martabak Manis yang telah kami buat  dan menyiapkan alat tulis untuk mencatat semua bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya dan juga langkah-langkah yang harus dilakukan saat akan membuatnya.

Berikut  bahan dan juga cara membuat martabak manis enak :
Resep Serta Cara Membuat Martabak Manis Enak
Bahan Kulit Martabak Manis

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 150 gram gula pasir
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 kuning telur, kocok lepas
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 650 ml air

Bahan Untuk Isi Martabak Manis

• 50 gram margarin
• 1 sendok makan mentega asin
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan meises
• 2 sendok makan kacang tanah yang telah di kupas, sangrai, cincang kasar
• 1/2 sendok wijen sangrai
• 100 gram keju parut
• 50 gram susu kental manis

resep martabak manis enak

Cara Membuat Martabak Manis

• Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah mempersiapkan kulitnya terlebih dahulu. Kemudian ayak tepung terigu beserta baking powder, lalu anda tambahkan gula pasir dan aduk hingga merata. Lalu tambahkan vanila bubuk, telur dan garam lalu aduk hingga merata.
• Kemudian anda tambahkan air sedikit demi sedikit sambil anda kocok secara perlahan, hingga adonan tersebut menjadi lembut. Lalu  cukup anda diamkan selama kira kira kurang lebih satu jam, dan adonan pun siap untuk digunakan.
• Selanjutnya, panaskan wajan/cetakan yang sebelumnya telah diolesi dengan margarin. Lalu anda ambil adonan sebanyak 250 gr dan anda tambahkan 1/4 sedok teh baking powder kemudian anda aduk hingga rata. Lalu tuangkan adonan tadi kedalam cetakan dan tunggulah  selama kurang lebih 15 menit, tunggu hingga adonan menjadi berlubang. Lalu kemudian tambahkan gula pasir, meises, serta parutan keju kedalamnya,  lalu lipat adonan dan tunggu hingga matang.
• Setelah martabak matang, kemudian angkat dan  anda olesi martabak dengan mentega diatasnya dan martabak manis pun siap anda sajikan.

Demikianlah resep dan Cara Membuat Martabak Manis Enak ini kami sampaikan. Semoga resep yang baru kami berikan ini bermanfaat bagi anda.

sumber: google